Pirmās asociācijas ar Austrāliju nenoliedzami ir karstums, sarkanā zeme, ķenguri, koala lācīši un arī vīni, jo tie plaši pārstāvēti lielveikalu plauktos arī Latvijā. Cik daudzi ir patiešām kvalitatīvi vīni, tas atkal cits jautājums. Jo Austrālijas vīnu attīstība un izplatība pasaulē ir bijusi sprādzienveidīga, līdz vīna eksporta ziņā ieguvusi godpilno ceturto vietu starp vīna eksportētājvalstīm.

Sākotnēji Dienvidāfrika interesēja tikai viena apskates objekta dēļ - pingvīnu kolonija pie Boulderas pludmales, tagad uzradies vēl viens būtisks aspekts – vīni. Kaut gan vīna darīšanas tradīcijas tur nav tik senas kā vecajā labajā Eiropā, mūsdienās D Āfrika ieņēmusi būtisku vietu un sastāda apmēram 3% no kopējā vīna tirgus pasaulē.

Chardonnay ir populārākā balto vīnogu šķirne pasaulē. Tā viegli pielāgojas dažādiem klimatiskajiem apstākļiem un augsnēm, kā arī labprāt pakļaujas dažādām transformācijām un vīna nogatavināšanas procesam, tāpēc iemantojusi popularitāti gan vīnogulāju audzētāju, gan vīndaru, gan patērētāju vidū.