Piparkūku deserts (recepte)

Nekas tā netuvina Ziemassvētku sajūtu kā karstvīna un piparkūku smarža. Vairākus gadus pirms svētkiem mums ir tradīcija cept pašmāju piparkūkas, pirms tam no mīklas izveidojot dažnedažādas formas. Šogad, protams, būs topā lielu un mazu zaķu figūras (kā nekā tuvojas baltā truša gads). Bet šoreiz ne par to. Piedāvāju pagatavot desertu nu jau no izceptajām piparkūkām. Labs cienasts ciemiņiem trešā adventa svētdienā. Turpmāk piparkūku saldā ēdiena recepte.

Nepieciešams:

• 300g piparkūku (vislabāk izvēlēties medus vai citas viegli lūstošas);
• 500g saldā krējuma;
• tuč-tuč vaniļas cukura;
• ievārījums (brūkleņu vai pašmāju zemeņu);
• dzērvenes un mandeļu skaidiņas dekorēšanai.

Pagatavošana.

1.solis. Ar koka stampu piparkūkas saberž viendabīgā masā.

2.solis. Uzputo saldo krējumu ar vaniļas cukuru samērā biezā konsistencē.

3.solis. Veido kārtojumu caurspīdīgos deserta trauciņos. Ja nav, var izmantot lielās viskija glāzes. Liek slāņiem saberztās piparkūkas, ievārījumu, putukrējumu. Tad to pašu atkārto vēlreiz.

4.solis. Pagatavoto kārtojumu uz dažām stundām ieliek ledusskapī ievilkties.

5.solis. Pirms pasniegšanas rotā ar mandeļu skaidiņām un dzērvenēm.

Labu apetīti!